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巴蜀人好食生蒜,臭不可近。顷在峤南,其人

作者:范成大

旅食谙殊俗,堆盘骇异闻。
南餐灰荐蛎,巴馔菜先荤。
幸脱蒌藤醉,还遭胡蒜熏。
丝蓴乡味好,归梦水连云。

注释:
【原题】: 巴蜀人好食生蒜,臭不可近。顷在峤南,其人好食槟榔合蛎灰。扶留藤,一名蒌,藤,食之辄昏然,已而醒快。三物合和,唾如脓血可厌今来蜀道,又为食蒜者所薰,戏题

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